반응형 삼치1 가을 제철 음식 환절기에 좋은 음식 몇 차례의 비가 내리고 난 후 본격적인 가을이 성큼 다가왔습니다. 언제 더웠냐는 듯이 부는 바람이 차갑게 느껴지는데요. 가을에 먹으면 맛도 좋고 건강도 챙길 수 있는 가을 제철 음식들에 대해 정리해보겠습니다. 6월 제철 채소와 과일 5월 제철 음식 가을에 먹기 좋은 음식중 해산물에는 삼치, 가리비, 갈치, 광어, 해삼등이 있으며 과일에는 유자, 배, 귤, 석류, 은행등이있습니다. 유자같은 경우에는 환절기 기관지 보호에 좋은 열매로 잘 알려져 있죠. 레몬과 유사한 성질을 가진 유자는 비타민 C 함유량이 레몬보다 훨씬 풍부한 것으로 알려져 있으며 귤과 비슷한 모양으로 우리나라에서는 주로 유자청으로 많이 먹는 열매입니다. 유자의 비타민C는 열에 쉽게 파괴되기 때문에 열을 가하지 않은 상태로 그냥 먹을 수 있다.. 2022. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
