맥주효모의 효능, 탈모예방?
맥주효모란?
맥주효모란 맥주 제조 공정중 맥아의 발효가 완료되어 맥주를 여과후에 분리한 효모로, 맥주효모는 비발효성이고, 45%의 단백질을 함유하고 있으며, 비타민 B군과 인의 함량이 높다고 알려져 있습니다.
맥주효모가 주목받게 된 이유
이 맥주효모가 요즘 들어 인기를 얻게된 것은 맥주효모가 모발과 연관이 있지 않을까 하는 연관성에서부터 시작했는데요. 바로 맥주공장에서 일하는 사람들의 머리숱이 풍부했기 때문입니다. 맥주공장에서 일하는 사람들의 머리숱이 풍부한 이유가 이 맥주효모 때문이 아닐까 하는 의문에서 부터 시작한것이 탈모 예방에 효과가 있다는 것으로 알려져 맥주효모가 주목을 받게 되었습니다.
맥주효모의 효능
맥주 효모의 효능으로는 여러가지가 있는데요.
맥주효모의 효능
1) 풍부한 단백질 함유 (아미노산)
맥주효모에는 풍부한 식물성 단백질이 50%정도 함유되어 있습니다. 단백질은 균형있는 식사와 밸런스 있는 몸을 갖춰주는 데에 도움을 주죠. 맥주효모에는 뛰어난 비율로 필수 아미노산이 구성되어 있는데 이 아미노산의 비율이 모발을 구성하는 아미노산의 비율과 유사하다고 하여, 맥주효모가 모발관리에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
2) 베타글루칸의 함유로 면역력 향상의 효능
맥주효모에는 베타글루칸이 무려 버섯의 40배나 함유되었다는 사실. 알고 계셨나요? 베타글루칸은 주로 곡물이나 버섯, 효모에 들어있는 다당류의 일종인데요. 이것이 우리 몸에 들어오면 면역력을 증강시켜주는 효능이 있다고 합니다.
3) 다양한 비타민 함유
맥주효모에는 비타민 B를 비롯한 각종 천연유래 비타민들이 많이 함유되어있습니다. 체내에 카페인이나 스트레스가 고갈되면 비타민B가 고갈된다고 하는데요. 이 비타민 B가 없을 경우 잠을 자도 피곤하거나, 만성 피로 증상으로 이어질 수 있다고 합니다. 맥주 효모를 먹으면 자연히 비타민 B도 섭취하게 되니 일석이조라고 할 수 있죠.
4) 셀레늄 함유
강력한 항산화력을 가지고 있는 셀레늄은 체내의 여러가지 작용에 필수적인 미량 무기질로, 세포막 손상을 일으키는 과산화수소와 같은 활성 산소를 제거하여, 신체조직의 노화와 변성을 막아주는 효능이 있습니다. 맥주효모에는 이러한 뛰어난 셀레늄도 함유되어 있다고 해요. 셀레늄이 부족할 경우 모발이 자라는 데에도 영향이 있다고 합니다. 이러한 효능이 있는 셀레늄은 식품으로 섭취가 어렵기 때문에 이렇게 맥주효모등의 보조제를 통해 보충해 주는 것이 좋다고 합니다.
맥주효모는 탈모예방에 효과가 있을까
맥주효모하면 모발, 맥주효모와 탈모예방은 늘 같이 따라오는 단어인데요. 맥주효모는 정말 탈모예방에 효과가 있을까요?
단순히 맥주효모가 탈모에 효과가 있다 없다로만 말하기는 어렵지만, 맥주효모안에 있는 단백질인 아미노산이 모발 영양과 관리에 도움을 줄 수 있는 가능성은 있습니다. 맥주효모 안에는 아까 언급했듯이 아미노산이 함유되어있는데요. 맥주효모 안에 들어 있는 이 아미노산의 비율이 모발을 구성하는 비율과 거의 흡사하여 모발 영양, 탈모예방에 도움을 주지 않을까 하는것입니다. 이 필수 아미노산의 경우 몸에서 자연합성이 불가능한 영양분이기 때문에 꼭 따로 섭취해 주어야 하는데요. 머리카락을 구성하는 영양분에는 케라틴 단백질이라는 것이 있는데, 이 맥주효모에 케라틴을 구성하는 아미노산이 들어있어 모발을 자라게 하는 좋은 영양원이 됩니다.
Tip! 탈모예방에 좋은 것들
탈모예방에 좋은 것들은 검은콩이나, 양질의 단백질이 함유되어 있는 맥주효모를 먹는 것도 도움이 되지만, 기본적으로 두피열이 오르지 않게 두피를 시원하게 관리해 주는 것이 중요하며, 머리를 감고 나서는 젖은 상태로 오래 두지 말고, 시원한 바람을 이용해 빠르게 말려 주는 것이 좋습니다. 그리고 무엇보다, 스트레스를 받지 않는 것이 탈모예방에 도움이 된다고 하네요. 스트레스는 만병의 근원이라는 말이 있듯, 모발건강에도 좋지 않다고 하니 외부적 스트레스를 관리할 수 있는 자신만의 관리법이 필요하겠습니다.
이상 맥주 효모에 대한 설명이었습니다. 맥주효모에는 이렇게 좋은 영양소가 많이 들어있지만, 어디까지나 식품의 한 종류로 우리 몸의 건강을 보조할 수 있는 정도이지, 의약품이 아니기에 맥주 효모의 효과를 맹신하는 것은 지양해야 할 것입니다.
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