반응형 일상/건강86 샐러리 효능 먹는법 샐러리 샐러리는 원래 식용이 아니라 약용 채소였습니다. 맛이 독특한 채소인 샐러리는 줄기와 잎 모두 먹는 채소로 향이 좋은 채소 중 하나인데요. 샐러리는 잎과 줄기를 주로 먹지만, 사실 뿌리와 씨도 식용이 가능하다고 합니다. 샐러리의 줄기는 그냥 잘 씻어 마요네즈, 땅콩 버터 등에 찍어 먹거나 샐러리 잎은 샐러드 등에 넣어 먹습니다. 샐러리 효능 샐러리의 대표적인 효능은 수분 공급과 면역력 증진입니다. 샐러리에는 수분과 다량의 비타민이 함유되어 있어 피로 회복과 면역력 증진에 도움을 주는데요. 또한 바나나와 시금치와 같이 칼륨이 풍부한 음식인 샐러리는 체내의 나트륨을 밖으로 배출시켜 주어 신장 건강에 도움을 주는 음식이기도 합니다. 샐러리에는 아피제닌 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 샐러리의 .. 2022. 5. 8. 피스타치오 효능 칼로리 피스타치오 아몬드 친구인 피스타치오. 좋아하시나요? 약간 소금이 첨가된 피스타치오 한 봉지를 들고 앉으면 몇 개를 먹고 있는지도 모른채 계속 먹게 되는데요. 피스타치오 특유의 맛과 향이 있어 좋아하는 편입니다. 피스타치오는 시리아가 원산지로 주로 이란, 튀니지 이쪽 지방에서 재배되는 작물이라고 해요. 피스타치오 껍데기는 호두 등과 비교해서 그렇게 단단하지 않기 때문에 살짝 비틀어 안의 피스타치오 열매를 먹을 수 있는데요. 피스타치오 칼로리 피스타치오는 칼로리가 꽤 높은 편입니다. 피스타치오 2개의 칼로리가 5칼로리 정도 되는데요. 아몬드 1개의 칼로리가 7칼로리 정도인 것을 생각하면 낮은 편 아닌가 생각하실 수 있지만, 피스타치오 100g 당 기준으로 했을 때 586 칼로리라고 하니 아무래도 높긴 높죠... 2022. 5. 7. 마늘쫑 볶음 요리 효능 마늘쫑 3월부터 6월까지가 제철인 마늘쫑은 마늘종, 산대라고도 불리는 채소입니다. 마늘쫑은 5월에 가장 많이 먹게되는 나물 중 하나라고 생각이 되는데요. 마늘쫑이란 마늘 꽃의 줄기 부분을 뜻하는데, 마늘 싹이라고도 할 수 있습니다. 마늘도 맛있는데, 줄기까지 맛있다니 마늘은 참 버릴것이 없습니다. 마늘쫑은 주로 새콤한 마늘쫑 장아찌나, 기름에 달달 볶아 마늘쫑 볶음으로 많이 먹는데요. 마늘쫑의 칼로리는 100g에 50칼로리 정도로 칼로리가 낮은 영양식품입니다. 싱싱한 마늘쫑 고르는 법 마늘쫑은 굵기가 일정하면서 단단한 것이 좋은 마늘쫑이라고 하는데요. 줄기가 너무 울룩불룩하거나, 힘이 없이 가느다란 마늘쫑은 별로 좋지 않다고 합니다. 마늘쫑은 끝으로 갈 수록 진한 녹색을 띠며 탄력이 있어 곧게 자란 것이.. 2022. 5. 3. 매실청 담그기 매실 효능 매실청 매실청은 천연소화제라 불릴정도로 장에 효능이 좋아 위장이나 장이 약한 사람들은 집에 한 병씩 있기도 한 식재료인데요. 만들기는 조금 귀찮은 매실청이지만, 한 번 만들어 두면 음식에도 활용가능하고 기관지나, 배탈 등에도 쓰기 좋아 만들어 두면 유용하게 쓰여 좋습니다. 매실청 효능 새콤 달콤한 맛을 가지고 있는 매실청. 더운 여름에는 음료 대신 마시기 이만한 것이 없는데요. 매실청의 효능은 어떤 것들이 있을까요? 매실에는 구연산이라는 물질이 있는데 매실의 구연산이 체내로 들어오면 우리 몸의 젖산 성분을 분해해 준다고 합니다. 젖산을 분해하면 뭐가 좋냐구요? 젖산이란 운동 등을 많이 하거나 하면 핏 속에 많이 쌓이게 되는데, 혈중 젖산 농도가 높아지면 피로를 많이 느끼게 된다고 해요. 매실의 구연산은 .. 2022. 5. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 22 다음 반응형
