당뇨에 좋은 음식 12가지 정리
당뇨에 좋은 음식
1) 콩
당뇨에 좋은 음식 중 하나는 콩입니다. 콩을 섭취하면 동맥경화를 예방하는 오메가 3가 많이 들어있습니다. 콩을 많이 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 당뇨에도 도움을 준다고 알려져 있는데요. 일반인에게도 콩은 밭에서 나는 고기라고 불릴 정도로영양밸런스가 좋은 음식입니다.
2) 등푸른 생선
등푸른 생선에는 오메가 3 성분이 많이 포함되어 있어 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 효능이 있습니다. 콜레스테롤을 낮추는 음식은 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 철분이 많은 등푸른 생선은 빈혈예방에도 효능이 있죠.
3) 현미
현미는 정제되지 않은 쌀로 일반 흰쌀보다 혈당 관리에 도움이 됩니다. 당뇨에 걸리면 탄수화물 섭취를 제한하는데요. 당뇨환자가 탄수화물을 제한하는 식단을 하는 이유는 탄수화물을 많이 먹을 경우 혈당이 빨리 올라가기 때문인데요. 당뇨에 좋은 방법으로는 흰쌀밥 대신 당뇨에 좋은 현미를 넣은 현미밥이나, 혈당을 낮춰주는 여러 잡곡을 넣은 잡곡밥을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다고 합니다.
4) 여주
여주에는 카라딘과 인슐린 성분이 많이 함유되어 있습니다. 여주는 당뇨환자의 혈당 관리를 도와주는 역할을 하기 때문에 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
5) 아몬드
아몬드가 당뇨에 좋은 음식이었어? 하는 분들도 계실텐데요. 아몬드에는 식이섬유가 풍부해서 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 아몬드는 간식 대용으로 적당량 섭취할 경우 콜레스테롤과 공복 혈당 수치를 개선해 주는 효능이 있어 당뇨 환자에도 도움이 되는데요. 아몬드는 항산화 성분인 폴리페놀과 소염 효과를 지닌 아르기닌도 함유되어 있는 영양 식품입니다.
6) 오디
당뇨에 좋은 음식 여섯번째는 오디 입니다. 오디에 있는 레스베라트롤 성분은 항암 효과를 지니고 있으며, 우리 체내의 혈당을 개선하는 것에도 도움이 됩니다. 따라서 늘 혈당 관리를 해야하는 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
7) 오미자
당뇨에 좋은 음식 일곱번째는 오미자 입니다. 비타민 성분도 많이 함유되어 있는 오미자는 인슐린 분비 조절에 관려해 당뇨에 좋은 음식입니다.
8) 돼지감자
돼지감자에 있는 이눌린 성분은 당뇨에 좋은 음식으로 잘 알려져 있는데요. 식사때 같이 먹으면 혈당을 급격하게 상승해주는 것을 방지해주는 효능이 있습니다. 돼지감자에 함유되어 있는 것은 인슐린이 아니라 이눌린이기 때문에 근본적인 치료에는 도움이 되지 않지만 느리게 혈당을 올려주는 효능이 있기 때문에 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
9) 두릅
두릅에는 당뇨병으로 인해 높아진 혈당을 낮춰주는 효능이 있습니다. 혈당 강하 작용이라고 하죠. 당뇨에는 혈당관리가 중요하기에 두릅 또한 당뇨에 도움이 될 수 있는 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다.
10) 수수
당뇨 환자들에게는 흰쌀밥보다 잡곡밥을 먹는 것이 혈당을 올리지 않게 해주어 도움이 된다고 알려져 있는데요. 잡곡밥을 할 때 수수를 넣으면 소화기능이 좋아질 뿐 아니라 식이섬유가 많이 함유 되어 있어서 당뇨에 좋은 음식입니다. 수수는 당뇨에만 좋은 음식이 아니라 뇌 발달을 좋게 해주고 체내의 염증을 완화해주는 것으로 알려져 있습니다.
11) 멍게
멍게에는 필수 아미노산과 타우린이 풍부한 음식이지만, 인슐린 분비를 촉진해 주는 효능 또한 가지고 있어 당뇨에 좋은 음식중 하나입니다.
12) 달걀 (계란)
단백질이 풍부한 달걀 또한 당뇨에 좋은 음식인데요. 당뇨 환자에게 달걀은 좋은 단백질원이 되기 때문에 단백질 보충에도 도움이 될 뿐 아니라, 공복감을 줄여주기 때문에 탄수화물을 많이 먹지 않도록 도와주는 역할도 하는데요. 당뇨에 도움이 되려면 하루에 1알 정도가 좋다고 합니다.
당뇨에 도움되는 것들
- 식이섬유 - 식이섬유는 당뇨 환자에게 필수라고 할 정도로 필수적인 영양소 입니다. 당뇨 환자가 식이섬유를 섭취할 경우 당뇨병 위험과 유병률이 감소했으며, 공복혈당과 식후 혈당이 감소하는 것으로 알려져 있습니다. 식이섬유가 많이 함유되어 있는 음식으로는 고구마나 감, 레몬 같은 것들이지만, 과일이나 채소에 함유되어 있는 식이섬유로는 일일 권장 섭취 비율을 다 채우기 어렵기 때문에 식이섬유 영양제로 보충하는 것이 좋습니다.
- 근력운동 - 적당량의 근력을 가지고 있는 편이 당뇨 환자의 혈당 수치를 관리하는데에 도움이 된다고 합니다. 당뇨 환자라도 가벼운 운동은 꾸준히 해주는 것이 좋습니다.
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